Spaghetti z tuńczykiem i białą fasolą – szybki obiad bez mięsa

Dziś mam dla Ciebie przepis na całkiem prosty, szybki i ciekawy obiad.

Odkryłam go przypadkiem, gdy musiałam ugotować coś na szybko i chciałam do tego wykorzystać produkty z dnia poprzedniego. Efekt? Świetne danie będące alternatywą do mięsnego spaghetti.

Wojtuś miał wtedy ponad półtora roku. Według mnie taki obiad jest o.k. dla 1,5 rocznego dziecka.

Czas przygotowania: do 30min
Ilość: 3 os.
Dla kogo: dla dziecka, dla rodziny
Inne: bez mleka, bez jajek,

Przepis na spaghetti z tuńczykiem i białą fasolą

Składniki:

• 1 Puszka białej fasoli
• 1 Puszka tuńczyka w kawałkach
• 1 łyż. czerwonego pesto z Biedronki
• Makaron spaghetti (porcja dla 3 os.)
• Passata z Biedronki (ok. pół butelki)
• Czerwona i żółta papryka
• Natka pietruszki
• 2 ząbki czosnku

Przygotowanie:

1. Ugotuj makaron.
2. Paprykę oraz czosnek drobno pokrój i podsmaż na patelni przez 5-7 minut.
3. Następnie dodaj puszkę fasoli wraz z zalewą (Ja nie wylewam zalewy! Spijam lub odlewam jej trochę, ale dzięki niej będziemy mieli bazę do sosu).
4. Dodaj passatę (1/2 słoika) i gotuj trochę.
5. Dodaj czerwone pesto oraz ugotowany wcześniej makaron.
6. Na koniec dorzuć tuńczyka i natkę pietruszki. Wszystko dokładnie wymieszaj na patelni. Gotowe!

Mam nadzieję, że Tobie również przypadnie do gustu ten szybki i prosty obiad.

Daj znać jeśli skorzystasz z przepisu!